{"id":5290,"date":"2017-05-05T16:14:46","date_gmt":"2017-05-05T19:14:46","guid":{"rendered":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/?p=5290"},"modified":"2017-05-05T16:14:46","modified_gmt":"2017-05-05T19:14:46","slug":"goiaba-delicia-tropical","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/goiaba-delicia-tropical\/","title":{"rendered":"Goiaba: Del\u00edcia tropical"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Voc\u00ea gosta de goiaba? Conhece seus benef\u00edcios? Fruta muito nutritiva, a goiaba possui um sabor doce e azedinho e pode ser encontrada em 4 tipos: as mais conhecidas s\u00e3o a vermelha e a branca, mas existem tamb\u00e9m as rosas e amarelas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os primeiros ind\u00edcios de cultivo da goiabeira foram registrados no M\u00e9xico, no in\u00edcio da Era Crist\u00e3. Sabe-se, ainda, que os incas utilizavam sua madeira para diversos ornamentos. Outra curiosidade \u00e9 que, por seu elevado teor de vitamina C, a fruta foi muito utilizada na Segunda Guerra Mundial, em regi\u00f5es frias, para aumentar a resist\u00eancia dos soldados \u00e0s afec\u00e7\u00f5es respirat\u00f3rias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Origin\u00e1ria da Am\u00e9rica Tropical, a goiaba se destaca, tamb\u00e9m, por seu conte\u00fado em fibras sol\u00faveis. A nutricionista Karen Oliveira observa que ela \u00e9, ainda, relativamente rica em oligoelementos como o zinco, o cobre e o magn\u00e9sio, que atuam no sistema imunol\u00f3gico, na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, como antioxidantes e na sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fruta cont\u00e9m quantidades significativas das vitaminas A, B1, B2, B6, importantes para o metabolismo celular, a regenera\u00e7\u00e3o dos tecidos e \u00f3rg\u00e3os e a manuten\u00e7\u00e3o da glicemia em n\u00edveis normais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5291\" src=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba.jpg\" alt=\"goiaba\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba.jpg 500w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba-300x200.jpg 300w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba-90x60.jpg 90w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/goiaba-420x280.jpg 420w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os benef\u00edcios de seu consumo s\u00e3o diversos:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>A niacina contribui para a preven\u00e7\u00e3o e tratamento do diabetes, melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e a sa\u00fade dos ossos e m\u00fasculos;<\/li>\n<li>O folato atua na renova\u00e7\u00e3o celular e no sistema imunol\u00f3gico;<\/li>\n<li>As vitaminas C e E s\u00e3o antioxidantes, combatem os radicais livres e diminuem o risco de desenvolvimento de c\u00e2ncer;<\/li>\n<li>C\u00e1lcio, f\u00f3sforo, ferro e pot\u00e1ssio tamb\u00e9m s\u00e3o essenciais para o metabolismo celular.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existem pequenas diferen\u00e7as nas quantidades de nutrientes, conforme a esp\u00e9cie da fruta. Contudo, as mais significativas s\u00e3o no conte\u00fado de c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio e licopeno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A goiaba de polpa branca cont\u00e9m mais c\u00e1lcio (essencial para o aumento e a manuten\u00e7\u00e3o da densidade \u00f3ssea e para dentes fortes e indispens\u00e1vel para a contra\u00e7\u00e3o muscular) e pot\u00e1ssio, importante para a sa\u00fade dos m\u00fasculos. Junto com o c\u00e1lcio, esse mineral protege o cora\u00e7\u00e3o, pois atua na contra\u00e7\u00e3o e relaxamento muscular. A fruta de polpa vermelha \u00e9 mais rica em carotenoides e tem licopeno, composto bioativo com a\u00e7\u00e3o antioxidante e anticancer\u00edgena.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A maior parte das prote\u00ednas e fibras da goiaba se concentra na casca. Na de polpa vermelha, tamb\u00e9m \u00e9 essa parte que possui o maior conte\u00fado de licopeno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As folhas de goiaba s\u00e3o ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade, pois s\u00e3o ricas em quercetina, al\u00e9m de triterpenos que contribuem para atividade antiss\u00e9ptica e antiespasm\u00f3dica, sendo utilizada na medicina alternativa para tratamento de diarreia e cicatriza\u00e7\u00e3o de les\u00f5es, por exemplo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qualquer que seja o seu tipo, \u00e9 preciso observar se est\u00e1 lisa, brilhante, sem manchas e pequenos orif\u00edcios que indicam a presen\u00e7a de larvas. No ponto ideal para consumo, ela dever estar perfumada e macia ao toque.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A goiaba \u2013 palavra que se origina do termo <em>tupi coyab, <\/em>sin\u00f4nimo de \u201csementes aglomeradas\u201d \u2013 pode ser consumida fresca, no desjejum, compor uma salada de frutas, em substitui\u00e7\u00e3o ao jantar, na forma de geleia, em recheios de bolo e acompanhando torradas, ou como suco, por exemplo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As sementes n\u00e3o s\u00e3o indigestas, pelo contr\u00e1rio, s\u00e3o excelentes para melhorar a fun\u00e7\u00e3o intestinal, por\u00e9m, n\u00e3o podem ser consumidas por quem tem diverticulose.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aproveite para experimentar todas as possibilidades dessa deliciosa fruta tropical.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Shake de goiaba<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 goiaba<\/li>\n<li>Suco de 2 laranjas<\/li>\n<li>1 colher de sopa de hortel\u00e3<\/li>\n<li>1 colher de sopa de mel<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Modo de preparo: Como a goiaba ser\u00e1 consumida com a casca, \u00e9 importante lavar bem a fruta com uma escova ou esponja macia para retirar todos os res\u00edduos. Em seguida, corte-a em quatro partes e bata no liquidificador, juntamente com o suco das laranjas. Depois \u00e9 s\u00f3 coar, acrescentar o mel e a hortel\u00e3, bater novamente e beber.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Salada de frutas cremosa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ingredientes<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 banana<\/li>\n<li>1 ma\u00e7a<\/li>\n<li>\u00bd ma\u00e7\u00e3<\/li>\n<li>\u00bd papaya<\/li>\n<li>\u00bd manga<\/li>\n<li>1 goiaba<\/li>\n<li>8 morangos<\/li>\n<li>3 laranjas<\/li>\n<li>3 colheres de sopa de castanha-do-brasil<\/li>\n<li>1 colher de sopa de chia<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Modo de preparo: Corte todas as frutas, exceto as laranjas e goiabas, e separe. Fa\u00e7a um suco com as goiabas, coe para retirar os caro\u00e7os e reserve. Misture as frutas com o suco de goiaba, em seguida bata o suco das laranjas com as castanhas e a chia e acrescente \u00e0 salada de frutas. Leve para gelar e se delicie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea gosta de goiaba? Conhece seus benef\u00edcios? 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