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<\/a><\/p>\nVantagens do produto<\/strong><\/h3>\nO m\u00e9dico e nutricionista Alexandre Merheb recomenda a op\u00e7\u00e3o pelo azeite aos seus pacientes e ressalta que o \u00f3leo de oliva s\u00f3 vem ganhando prest\u00edgio com o passar dos anos.<\/p>\n
Na d\u00e9cada de 50, um estudo realizado pelo pesquisador Ancel Keys comprovou que o que realmente importa em uma dieta para reduzir o risco da doen\u00e7a coronariana \u00e9 a qualidade e n\u00e3o a quantidade das gorduras ingeridas.<\/p>\n
Foi nessa \u00e9poca que se observou com rigor cient\u00edfico as popula\u00e7\u00f5es mediterr\u00e2neas. \u00a0Apesar de um elevado consumo de gordura (azeite de oliva), elas apresentavam n\u00edveis de colesterol e incid\u00eancia de doen\u00e7as cardiovasculares mais baixas do que, por exemplo, os moradores do Norte da Europa, consumidores contumazes de gordura animal (carnes, embutidos e principalmente manteiga).<\/p>\n
\u201cHoje, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 para que se evite ao m\u00e1ximo as gorduras saturadas (de origem animal). Deve-se dar prefer\u00eancia \u00e0s chamadas poli saturadas (contidas em peixes, \u00f3leos vegetais diversos como de girassol, soja, milho, al\u00e9m de abacate e margarinas vegetais) e sobretudo \u00e0s mono insaturadas, as \u00fanicas que n\u00e3o apresentam restri\u00e7\u00e3o e que ajudam a reduzir o LDL ou mau colesterol\u201d, explica Dr. Merheb. Al\u00e9m do azeite de oliva, as gorduras mono insaturadas podem ser encontradas na canola e alguns \u00f3leos obtidos a partir das nozes.<\/p>\n
Dieta mediterr\u00e2nea, receita sa\u00fade<\/strong><\/h3>\n\u00a0<\/strong>O organismo se defende contra agress\u00f5es do meio externo (v\u00edrus, bact\u00e9rias, etc) com a ajuda de vitaminas, minerais e algumas enzimas. Em situa\u00e7\u00f5es de estresse essa defesa fica mais dif\u00edcil. Al\u00e9m de procurar um modo de vida tranquilo, \u00e9 fundamental adotar um programa de alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e completa, que evite alimentos processados e inclua frutas, verduras, cereais integrais, castanhas, sementes e azeite de oliva como fonte principal de gorduras.<\/p>\n\u00c9 a base da chamada alimenta\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nea. O azeite adquire outros aromas e propriedades quando conservado com ervas e especiarias. Na It\u00e1lia \u00e9 o chamado olio santo, que \u00e9 o azeite de oliva aromatizado com folhas de louro, pimenta vermelha, alho, manjeric\u00e3o ou pimenta do reino.<\/p>\n
As mulheres do Mediterr\u00e2neo o utilizam tamb\u00e9m em seus cuidados de beleza. O azeite tem \u00e1cido oleico, que cria uma fina pel\u00edcula sobre a pele e ret\u00e9m a hidrata\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, a grande concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias antioxidantes, age contra os radicais livres, mantendo a pele vi\u00e7osa e retardando o seu envelhecimento. Os gregos usavam o azeite em preparados antirrugas. Hoje, grandes empresas de cosm\u00e9ticos apostam na efic\u00e1cia dos extratos e do \u00f3leo extra\u00eddo da oliveira.<\/p>\n
Os muitos benef\u00edcios para o organismo<\/strong><\/h3>\n\n- Aumenta a taxa de secre\u00e7\u00e3o biliar, estimulando a digest\u00e3o e a absor\u00e7\u00e3o das gorduras e das vitaminas lipossol\u00faveis.<\/li>\n
- Auxilia na manuten\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Observou-se que os povos consumidores habituais de azeite apresentam menor \u00edndice de risco de hipertens\u00e3o.<\/li>\n
- Diminui o risco da incid\u00eancia de artrite reumatoide, doen\u00e7a cr\u00f4nica, inflamat\u00f3ria, auto imune e de causa desconhecida.<\/li>\n
- Aumenta a capacidade imunol\u00f3gica. O \u00e1cido oleico do azeite de oliva modula as membranas celulares de modo de a aumentar a resist\u00eancia do organismo ao ataque de v\u00edrus e bact\u00e9rias.<\/li>\n
- Melhora a elasticidade tissular. O resultado \u00e9 uma maior expectativa de vida.<\/li>\n<\/ul>\n
Virgem ou extra virgem \u2013 qual a diferen\u00e7a?<\/strong><\/h3>\n <\/p>\n
\u00a0<\/strong>O organismo se defende contra agress\u00f5es do meio externo (v\u00edrus, bact\u00e9rias, etc) com a ajuda de vitaminas, minerais e algumas enzimas. Em situa\u00e7\u00f5es de estresse essa defesa fica mais dif\u00edcil. Al\u00e9m de procurar um modo de vida tranquilo, \u00e9 fundamental adotar um programa de alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e completa, que evite alimentos processados e inclua frutas, verduras, cereais integrais, castanhas, sementes e azeite de oliva como fonte principal de gorduras.<\/p>\n \u00c9 a base da chamada alimenta\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nea. O azeite adquire outros aromas e propriedades quando conservado com ervas e especiarias. Na It\u00e1lia \u00e9 o chamado olio santo, que \u00e9 o azeite de oliva aromatizado com folhas de louro, pimenta vermelha, alho, manjeric\u00e3o ou pimenta do reino.<\/p>\n As mulheres do Mediterr\u00e2neo o utilizam tamb\u00e9m em seus cuidados de beleza. O azeite tem \u00e1cido oleico, que cria uma fina pel\u00edcula sobre a pele e ret\u00e9m a hidrata\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, a grande concentra\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias antioxidantes, age contra os radicais livres, mantendo a pele vi\u00e7osa e retardando o seu envelhecimento. Os gregos usavam o azeite em preparados antirrugas. Hoje, grandes empresas de cosm\u00e9ticos apostam na efic\u00e1cia dos extratos e do \u00f3leo extra\u00eddo da oliveira.<\/p>\n <\/p>\nOs muitos benef\u00edcios para o organismo<\/strong><\/h3>\n
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Virgem ou extra virgem \u2013 qual a diferen\u00e7a?<\/strong><\/h3>\n