{"id":5672,"date":"2017-10-11T13:43:36","date_gmt":"2017-10-11T16:43:36","guid":{"rendered":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/?p=5672"},"modified":"2017-10-11T13:43:36","modified_gmt":"2017-10-11T16:43:36","slug":"o-poder-do-ginseng-uma-raiz-forte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/o-poder-do-ginseng-uma-raiz-forte\/","title":{"rendered":"O poder do ginseng \u2013 uma raiz forte"},"content":{"rendered":"<p>Cultivado no Oriente desde a Antiguidade, o <strong>ginseng<\/strong> \u00e9 uma planta muito rica. De imperadores chineses a astronautas e atletas ol\u00edmpicos, tem sido usada como afrodis\u00edaco, energizante e rejuvenescedor. E ainda acrescenta um sabor especial a sucos e outras receitas.<\/p>\n<p>Antes de serem registradas pela primeira vez no herb\u00e1rio chin\u00eas no primeiro s\u00e9culo a.C., as propriedades medicinais do ginseng coreano \u2013 <em>panax ginseng<\/em> \u2013 j\u00e1 eram conhecidas pelos chineses ancestrais atrav\u00e9s da tradi\u00e7\u00e3o oral.<\/p>\n<p>No s\u00e9culo XVII, os mission\u00e1rios descobriram o valor medicinal da erva e a levaram para os Estados Unidos. Na d\u00e9cada de setenta, a raiz foi introduzida definitivamente no mundo ocidental, transformando-se numa verdadeira panaceia milagrosa.<\/p>\n<p>Mas o ginseng coreano n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico vegetal de sua esp\u00e9cie a desfrutar da fama. O ginseng americano \u2013 <em>panax quinquefolius<\/em> \u2013 cultivado pelos nativos americanos, e o ginseng brasileiro- pfaffia spp \u2013 tamb\u00e9m s\u00e3o bastante utilizados, todos com propriedades energizantes, estimulantes e regeneradoras.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5673\" src=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg.jpg 600w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg-300x300.jpg 300w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg-150x150.jpg 150w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/ginseg-60x60.jpg 60w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>As diversas propriedades da erva<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Qualquer que seja a origem da planta, a parte aproveitada \u00e9 a raiz que, curiosamente, tem o formato de um ser humano, justificando o modo pelo qual os chineses a conhecem, jenshen, e a maneira como os \u00edndios americanos a denominam, <em>garantoquen<\/em>, que significa semelhante ao homem.<\/p>\n<p>Por sua similaridade com o corpo humano, acreditava-se que a erva tinha poderes curativos amplos. De acordo com esta cren\u00e7a, era preciso associar \u00e0 parte do corpo que estivesse doente a fra\u00e7\u00e3o correspondente do vegetal.<\/p>\n<p>A nutricionista Jackeline Ara\u00fajo Huguet diz que as propriedades dos tr\u00eas tipos de ginseng s\u00e3o parecidas. \u201cO ginseng coreano \u00e9 composto de vitaminas B1, B12, B2, C e \u00e1cido f\u00f3lico. Possui tamb\u00e9m ferro, cobalto, cobre, c\u00e1lcio, mangan\u00eas, magn\u00e9sio, esteroides semelhantes aos horm\u00f4nios sexuais, \u00e1cidos graxos, enzimas e Alanto\u00edna. J\u00e1 o ginseng americano possui saponinas, subst\u00e2ncias que reduzem a tens\u00e3o superficial do sangue, facilitando sua absor\u00e7\u00e3o pelo organismo e as mol\u00e9culas de glicose. Por sua vez, o ginseng brasileiro tem vitaminas A, C, D, E e complexo B, f\u00f3sforo, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, ferro, \u00e1cido f\u00e1fico, amino\u00e1cidos e Alanto\u00edna. As v\u00e1rias composi\u00e7\u00f5es determinam os diferentes usos. O ch\u00e1, por exemplo, s\u00f3 pode ser feito com os ginsengs coreano e americano, enquanto o brasileiro n\u00e3o se utiliza na fito cosm\u00e9tica\u201d, explica.<\/p>\n<p>Entre os chineses, o ginseng foi t\u00e3o valorizado como droga bot\u00e2nica que chegou a ter status de moeda para pagamentos de tributos. Suas mais antigas planta\u00e7\u00f5es encontravam-se na Manchuria \u2013 onde hoje \u00e9 a Cor\u00e9ia do Norte.<\/p>\n<p>Atualmente, os estudos sobre o valor medicinal do ginseng escaparam da tradi\u00e7\u00e3o oriental e chegaram no Ocidente. Do aumento da performance em cavalos, passando pela diminui\u00e7\u00e3o da fadiga de astronautas e atletas ol\u00edmpicos, at\u00e9 o aprofundamento da pesquisa da raiz para a cura do c\u00e2ncer, o vegetal tornou-se assunto de pesquisa. O medicamento natural foi comprovado como respons\u00e1vel pelo est\u00edmulo da s\u00edntese de prote\u00ednas que diminuem o a\u00e7\u00facar no sangue, reduzem o colesterol, regulam o metabolismo e protegem contra o estresse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Os tr\u00eas tipos e suas propriedades<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Embora todos os tr\u00eas apresentam diversos benef\u00edcios para o organismo, cada um deles tem caracter\u00edsticas pr\u00f3prias. Antes de tomar comprimidos, c\u00e1psulas ou tintura de ginseng, recomenda-se procurar um especialista, para evitar superdosagem e outros riscos \u00e0 sa\u00fade. O uso fitoter\u00e1pico \u00e9 contra indicado para gestantes e lactantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>\n<h4><strong>Ginseng Coreano<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Originalmente encontrado na China e Cor\u00e9ia. Hoje \u00e9 cultivado no Jap\u00e3o, Nepal e R\u00fassia. Por sua ampla gama de atividades terap\u00eauticas \u00e9 considerado um fitoter\u00e1pico universal, que n\u00e3o precisa ser combinado com outras ervas.<\/p>\n<p><strong>Principais a\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Estimula o sistema nervoso<\/li>\n<li>Estimula o apetite e as atividades org\u00e2nicas em geral<\/li>\n<li>Analg\u00e9sico leve<\/li>\n<li>Combate a anemia quando h\u00e1 car\u00eancia de ferro ou \u00e1cido f\u00f3lico<\/li>\n<li>Reduz n\u00edveis s\u00e9ricos (sangu\u00edneos) e hep\u00e1ticos de colesterol quando h\u00e1 hipercolesterolemia<\/li>\n<li>Atua como cicatrizante e regenerador celular (Alanto\u00edna)<\/li>\n<li>Tem a\u00e7\u00e3o protetora contra agentes f\u00edsicos e biol\u00f3gicos e aumenta a imunidade<\/li>\n<li>Potencializa a a\u00e7\u00e3o da insulina na diabetes tipo 2<\/li>\n<li>Hidrata peles secas e irritadas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Efeitos colaterais<\/strong><\/p>\n<p>Em doses acima de 8g\/dia pode causar nervosismo, hipertens\u00e3o, ins\u00f4nia e diarreia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h4><strong>Ginseng Americano<\/strong><\/h4>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Valorizado por tribos ind\u00edgenas da Am\u00e9rica do Norte, o <em>panax quinquefolius<\/em> chamou a aten\u00e7\u00e3o dos colonizadores no s\u00e9culo XVIII, no Canad\u00e1, quando um mission\u00e1rio jesu\u00edta percebeu que a planta era id\u00eantica ao ginseng coreano. A partir da\u00ed seu cultivo se desenvolveu, saindo de Qu\u00e9bec e de Manitoba para v\u00e1rios estados do interior dos Estados Unidos at\u00e9 a Fl\u00f3rida. A exporta\u00e7\u00e3o da erva expandiu-se at\u00e9 o Oriente, onde \u00e9 considerado mais eficiente do que o coreano para problemas gastrointestinais.<\/p>\n<p><strong>Principais a\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Estimula o sistema imunol\u00f3gico<\/li>\n<li>Combate a fadiga e o estresse<\/li>\n<li>Potencializa a a\u00e7\u00e3o da insulina na diabetes tipo 2<\/li>\n<li>Problemas gastrointestinais<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Efeitos colaterais<\/strong><\/p>\n<p>Ins\u00f4nia e agita\u00e7\u00e3o, quando associado \u00e0 cafe\u00edna.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h3><strong>Ginseng Brasileiro<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>O pfaffia spp \u00e9 encontrado no Brasil, principalmente nos Estados de S\u00e3o Paulo, Minas Gerais, Goi\u00e1s e Mato Grosso, pr\u00f3ximo ao leito dos rios. \u00c9 conhecido como ginseng porque sua raiz tem aspecto semelhante ao coreano.<\/p>\n<p><strong>Principais a\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aumenta o n\u00famero de gl\u00f3bulos vermelhos e a taxa de hemoglobina no tratamento da anemia<\/li>\n<li>Potencializa a a\u00e7\u00e3o da insulina na diabetes tipo 2<\/li>\n<li>Reduz visivelmente a fadiga f\u00edsica e mental<\/li>\n<li>Diminui o estresse<\/li>\n<li>Melhora a depress\u00e3o<\/li>\n<li>Analg\u00e9sico leve<\/li>\n<li>Cicatrizante e regenerador celular (Alanto\u00edna)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Efeito colaterais<\/strong><\/p>\n<p>Em doses acima de 8g\/dia pode causar ins\u00f4nia, hipertens\u00e3o, nervosismo e tamb\u00e9m diarreia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Pequena mais muito rica<\/strong><\/h3>\n<p>O ginseng \u00e9 uma erva perene de aproximadamente 60 a 80 cm de altura. Suas ra\u00edzes carnosas e arom\u00e1ticas podem atingir um metro em 10 anos. O caule \u00e9 simples, ereto e avermelhado, as flores de cor rosa e os frutos, pequenas cerejas vermelhas. O sabor \u00e9 adocicado no in\u00edcio e amargo no final, exigindo condi\u00e7\u00f5es especiais de florestas de solo rico e clima fresco.<\/p>\n<p>\u00c9 uma planta de vida longa, havendo registros de exemplares de 300 anos. Na China antiga, sua idade era contada pela quantidade dos an\u00e9is de sua raiz. Quando mais antigo, mais precioso o vegetal, pois acreditavam que a planta transferia sua longevidade para as pessoas que o consumiam.<\/p>\n<p>O ginseng \u00e9 mais uma prova de que encontramos na natureza tudo de que precisamos para uma vida saud\u00e1vel. Com uma alimenta\u00e7\u00e3o rica e balanceada, o organismo funciona melhor e ficamos menos vulner\u00e1veis a agentes patog\u00eanicos oportunistas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>Receita para testar \u00e0 mesa<\/strong><\/h3>\n<h4><u>Suco estimulante<\/u><\/h4>\n<p>O suco \u00e9 rico em ferro contido no ginseng e no melado; vitamina C, encontrada na laranja e no morango, e vitamina E obtida no g\u00e9rmen de trigo. Al\u00e9m disso, por ser rico em fibras, estimula o funcionamento do intestino. Deve ser consumida pela manh\u00e3.<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>Suco de 2 laranjas<\/li>\n<li>1 saco de polpa de morango<\/li>\n<li>100 ml de \u00e1gua<\/li>\n<li>Colher de ch\u00e1 de ginseng coreano em p\u00f3<\/li>\n<li>1 colher de sobremesa de g\u00e9rmen de trigo<\/li>\n<li>1 colher de ch\u00e1 de melado de cana<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente. Rende aproximadamente 280 ml.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultivado no Oriente desde a Antiguidade, o ginseng \u00e9 uma planta muito rica. 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