{"id":5860,"date":"2018-01-12T07:22:48","date_gmt":"2018-01-12T10:22:48","guid":{"rendered":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/?p=5860"},"modified":"2018-01-12T07:22:48","modified_gmt":"2018-01-12T10:22:48","slug":"refrescantes-sucos-e-drinques-para-o-verao-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/refrescantes-sucos-e-drinques-para-o-verao-2\/","title":{"rendered":"Refrescantes! Sucos e drinques para o ver\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>Sucos e refrescos s\u00e3o indispens\u00e1veis na esta\u00e7\u00e3o de calor. Al\u00e9m de hidratar e fornecer vitaminas importantes, eles s\u00e3o cada vez mais atraentes e variados. Misturas preparadas com caf\u00e9 e ch\u00e1s gelados, \u00e1gua com folhinhas de hortel\u00e3 e rodelas de frutas s\u00e3o algumas das novidades.<\/p>\n<p>As frutas com grande concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, como melancia, mel\u00e3o e abacaxi, s\u00e3o ideais para o preparo de sucos. As c\u00edtricas, como laranja, acerola e kiwi tamb\u00e9m n\u00e3o podem faltar, j\u00e1 que s\u00e3o \u00f3timas fontes de vitamina C.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drinques.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5828\" src=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drinques.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drinques.jpg 450w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drinques-300x187.jpg 300w, https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/drinques-96x60.jpg 96w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Del\u00edcias geladas e nutritivas<\/strong><\/p>\n<p>Uma das bebidas mais consumidas, sobretudo nas regi\u00f5es de praia, a \u00e1gua de coco, considerada um isot\u00f4nico natural, tem a cara e o sabor do ver\u00e3o. Nutricionista afirmam que ela \u00e9 ideal para reposi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e eletr\u00f3litos, como s\u00f3dio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo e cloro e apresenta grande quantidade de nutrientes como as vitaminas A, B1, B2, B5 e C, magn\u00e9sio, carboidratos e prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Outra vantagem \u00e9 seu valor cal\u00f3rico baix\u00edssimo \u2013 cerca de 66 calorias em um copo de 300ml -, e o baixo teor de gordura, apenas 0,5g para a mesma medida, tornando a \u00e1gua de coco uma aliada na busca da boa forma.<\/p>\n<p>A \u00e1gua de coco pode tamb\u00e9m servir para o preparo de sucos, combinada \u00e0 beterraba e a cenoura, por exemplo, ou a goiaba, conforme o paladar de cada um.<\/p>\n<p>Outro sucesso da temporada \u00e9 o ch\u00e1 verde que superou os modismos e hoje \u00e9 indicado por especialistas, por ser rico em antioxidantes. Como todos os ch\u00e1s, ele \u00e9 rico em polifen\u00f3is, em especial os flavonoides que protegem os tecidos e as c\u00e9lulas da a\u00e7\u00e3o dos radicais livres. As popula\u00e7\u00f5es que consomem ch\u00e1 regularmente t\u00eam uma quantidade maior de antioxidantes no organismo, observa alguns especialistas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ch\u00e1 verde combate os radicais livres<\/strong><\/p>\n<p>No ch\u00e1 verde, o principal flavon\u00f3ide \u00e9 a catequina, cujo potencial antioxidante \u00e9 cinco vezes maior que o das vitaminas C e E. A a\u00e7\u00e3o da catequina pode evitar o surgimento de doen\u00e7as degenerativas.<\/p>\n<p>Para agregar mais aroma ao sabor do ch\u00e1, basta adicionar \u00e0 bebida cascas de frutas cr\u00edticas, ou p\u00e9talas de jasmim secas. Os ch\u00e1s gelados industrializados podem ser feitos em casa, com a simples adi\u00e7\u00e3o de suco de fruta ao ch\u00e1 preto. P\u00eassego e lim\u00e3o s\u00e3o os mais utilizados, a mistura com suco de manga resulta em uma bebida de sabor ex\u00f3tico e deliciosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Caf\u00e9 e gelo, mistura perfeita<\/strong><\/p>\n<p>O caf\u00e9 entrou na lista das bebidas, tradicionalmente quentes, que ganham cubos de gelo durante o ver\u00e3o. A bebida, servida gelada, foi a grande sensa\u00e7\u00e3o do ver\u00e3o americano. As op\u00e7\u00f5es de preparo podem incluir, chocolate e \u00e1gua com g\u00e1s, dentre outros. A presen\u00e7a da cafe\u00edna n\u00e3o prejudica a sa\u00fade, desde que n\u00e3o haja exagero. Em doses moderadas, o caf\u00e9 pode servir de estimulante no in\u00edcio do dia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Mais sa\u00fade \u00e0 mesa<\/strong><\/p>\n<p>A chef Tiana Rodrigues recomenda sucos de luz, resultado da combina\u00e7\u00e3o de frutas, hortali\u00e7as e sementes germinadas. Segundo ela, al\u00e9m de refrescar, os sucos t\u00eam a\u00e7\u00e3o desintoxicante, e ajudam a manter a forma.<\/p>\n<p>A receita segue as orienta\u00e7\u00f5es da lifefood (alimenta\u00e7\u00e3o com vida), cuja filosofia incorpora o uso terap\u00eautico dos alimentos para a promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade, utilizando alimentos crus, gr\u00e3os e sementes germinados, que t\u00eam sal valor nutricional potencializado.<\/p>\n<p>O objetivo de manter os alimentos crus \u00e9 garantir a manuten\u00e7\u00e3o das enzimas presentes na pr\u00f3pria comida e que ajudam na digest\u00e3o. \u201cAquecidas acima de 38 graus, as enzimas s\u00e3o destru\u00eddas. Quando ingerimos um alimento cozido, precisamos recorrer \u00e0s enzimas do nosso organismo para digeri-lo. Se n\u00e3o h\u00e1 uma boa reserva delas, a digest\u00e3o torna-se lenta\u201d, explica Tiana.<\/p>\n<p>Qualquer que seja a mistura, o importante \u00e9 aproveitar a esta\u00e7\u00e3o para variar o consumo de frutas, abundantes nessa \u00e9poca. Um card\u00e1pio super saud\u00e1vel e que ajuda a suportar as altas temperaturas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Receitas com frutas e hortali\u00e7as<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Suco do ver\u00e3o (suco verde)<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>\u00bd pepino, 1 talo de aipo com 10 cm, 2 ma\u00e7\u00e3s, 1 colher de sobremesa de linha\u00e7a germinada.<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Adicionar os vegetais e frutas \u00e0 receita com cascas e sementes. A linha\u00e7a deve ser inclu\u00edda ap\u00f3s a centrifuga\u00e7\u00e3o, para que os gr\u00e3os n\u00e3o sejam mo\u00eddos. Para germinar a linha\u00e7a, deixe-a de molho em \u00e1gua por 8h. Rende um copo de 200ml. O suco do ver\u00e3o \u00e9 refrescante e \u00f3timo diur\u00e9tico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Suco luz das estrelas (suco de manga)<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>150 ml de \u00e1gua de coco, \u00bd manga sem casca.<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Levar todos os ingredientes \u00e0 centr\u00edfuga. Acrescentar 1 colher de sobremesa de linha\u00e7a germinada. A manga \u00e9 rica em vitamina C e complexo B, facilita a digest\u00e3o e auxilia o funcionamento do intestino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Morango com Melancia<\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<p>6 morangos, 1 fatia de m\u00e9dia de melancia.<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Bata no liquidificador. Sirva com gelo. O morango e a melancia cont\u00eam vitaminas A, C e bioflavon\u00f3ides, subst\u00e2ncia que melhora a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e combate a celulite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sucos e refrescos s\u00e3o indispens\u00e1veis na esta\u00e7\u00e3o de calor. Al\u00e9m de hidratar e fornecer vitaminas importantes, eles s\u00e3o cada vez mais atraentes e variados. 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