![\"\"](\"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog_new\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/banana.jpg\")
<\/a><\/p>\nApesar de ser encontrada aqui, por toda parte, a banana \u00e9 origin\u00e1ria do sudoeste da \u00c1sia. Atualmente \u00e9 cultivada em 130 pa\u00edses, na maioria em regi\u00f5es tropicais do planeta. \u00c9, tamb\u00e9m, o alimento mais cultivado no mundo, s\u00f3 superado pelo arroz, trigo e milho.<\/p>\n
Contam os registros hist\u00f3ricos que, em 327 a.C., j\u00e1 se plantavam bananas nos vales da \u00cdndia, e que Alexandre, o Grande teria experimentado a fruta. Por\u00e9m, foi s\u00f3 a partir do s\u00e9culo lll d.C., na China, que surgiram planta\u00e7\u00f5es regulares. Os \u00e1rabes levaram a banana para a Palestina e \u00c1frica e, mais tarde, os portugueses estabeleceram seu cultivo entre n\u00f3s.<\/p>\n
As bananeiras s\u00e3o plantas herb\u00e1ceas da fam\u00edlia Musaceae. <\/em>N\u00e3o podem ser chamadas de \u00e1rvores, pois n\u00e3o t\u00eam tronco, apenas pseudocaules alimentados por um rizoma (bulbo) subterr\u00e2neo. Quando deixa de frutificar, a bananeira morre. Pr\u00f3ximo a ela, nasce outra planta que vive cerca de vinte anos.<\/p>\n As bananas tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o frutos, mas pseudobagas \u2013<\/em> ou pseudofrutos, tecido vegetal que se desenvolve adjacente \u00e0 flor que sustenta o fruto. Em cor e consist\u00eancia, ele se assemelha a um fruto verdadeiro. Tal como o abacaxi, a maioria das bananas \u00e9 um fruto partenoc\u00e1rpico,<\/em> pois n\u00e3o possui sementes e forma-se sem fecunda\u00e7\u00e3o pr\u00e9via.<\/p>\n Saborosa e nutritiva<\/strong><\/p>\n As bananas nascem verdes, tornam-se amarelas ao amadurecer e ganham pitas pretas quando est\u00e3o perto de apodrecer.<\/p>\n Cada fruta pesa, em m\u00e9dia, 125g, cont\u00e9m 75% de \u00e1gua e 25% de mat\u00e9ria seca. As variedades \u2013 banana prata, d\u2019\u00e1gua ou nanica, banana ma\u00e7\u00e3, ouro e da terra \u2013 t\u00eam composi\u00e7\u00e3o e sabores diferentes. Verdes, ou maduras, cruas ou cozidas possuem as mesmas quantidades de nutrientes e propriedades.<\/p>\n A banana prata<\/em>, a mais popular, \u00e9 normalmente servida crua e tem 98 calorias. A banana d\u2019\u00e1gua<\/em>, com 92 calorias, apesar de ser uma das maiores, tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como nanica porque vem de uma bananeira de baixo porte. Uma das maneiras de prepara-la \u00e9 cozida com manteiga, a\u00e7\u00facar e canela, ou na forma de doces e compotas.<\/p>\n A banana ouro<\/em>, com 112 calorias, a menor de todas, tem sabor especial e costuma ser apreciada crua. Arom\u00e1tica, de sabor delicado e doce, a banana ma\u00e7\u00e3<\/em> tem 112 calorias e deixa na boca um sabor parecido com o da ma\u00e7\u00e3. N\u00e3o \u00e9 produzida em larga escala porque um fungo ataca a planta\u00e7\u00e3o. A banana da terra<\/em>, ou banana p\u00e3o, tem 128 calorias. Sua polpa \u00e9 mais rija e a casca, firme e verde. Cozida, frita ou assada constitui o alimento b\u00e1sico de muitas popula\u00e7\u00f5es de regi\u00f5es tropicais.<\/p>\n A banana cont\u00e9m sacarose, frutose e glicose, tr\u00eas a\u00e7\u00facares naturais, fontes de energia, e tamb\u00e9m pot\u00e1ssio.<\/p>\n Para repor este mineral, que \u00e9 eliminado pelo suor, muitos atletas costumam com\u00ea-la ap\u00f3s se exercitar. O pot\u00e1ssio tamb\u00e9m ajuda a combater a hipertens\u00e3o. Em sua composi\u00e7\u00e3o entram, ainda, ferro, magn\u00e9sio, triptofano, zinco e piridoxina (vitamina B6). O triptofano \u00e9 um amino\u00e1cido essencial para manter o equil\u00edbrio do corpo e, junto com a vitamina B6 e o zinco, participa na produ\u00e7\u00e3o da serotonina, horm\u00f4nio relacionado ao prazer e ao bem estar, ajudando na recupera\u00e7\u00e3o de pacientes em tratamento de depress\u00e3o e estresse.<\/p>\n Rica em carboidratos, se ingerida a cada duas horas, a banana mant\u00e9m est\u00e1vel o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no organismo. Pelo mesmo motivo, \u00e9 excelente para quem bebeu demais e precisa repor a glicose. Uma das formas mais r\u00e1pidas de curar uma ressaca \u00e9 fazer uma vitamina de banana com leite e mel. A banana acalma o est\u00f4mago e, com a ajuda do mel, eleva o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar do mel, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.<\/p>\n A fruta possui efeito anti \u00e1cido natural, neutraliza a acidez do est\u00f4mago e protege suas paredes, reduzindo a irrita\u00e7\u00e3o. \u00c9 a \u00fanica fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de \u00falcera cr\u00f4nica.<\/p>\n <\/p>\n Composi\u00e7\u00e3o da Banana Prata em 100g (tabela)<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Alguns cuidados<\/strong><\/p>\n Ao comprar bananas, devem-se preferir as de aroma caracter\u00edstico, firmes e sem partes moles ou machucadas. A casca deve ser bem amarela, com pequenas manchas marrons. \u00c9 bom observar que n\u00e3o estejam soltas pois, neste caso, escurecem facilmente, devido \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o em contato com o ar.<\/p>\n Por serem pobres em fibras, as bananas, especialmente a prata, s\u00e3o contraindicadas em caso de constipa\u00e7\u00e3o intestinal. A banana ma\u00e7\u00e3 \u2013 que tamb\u00e9m prende o intestino \u2013 \u00e9 de f\u00e1cil digest\u00e3o e eficaz contra enfermidades do est\u00f4mago. A \u00fanica esp\u00e9cie com poder laxativo \u00e9 a banana d\u2019\u00e1gua.<\/p>\n Especialistas advertem que pessoas que sofrem dos rins devem consultar um nutricionista antes de incluir a fruta em suas dietas, pois o pot\u00e1ssio pode agravar o quadro renal.<\/p>\n A pergunta mais frequente em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 fruta, se ela engorda, n\u00e3o tem raz\u00e3o de ser, e poderia ser feita em rela\u00e7\u00e3o a qualquer outra. Um \u00fanico alimento n\u00e3o pode ser respons\u00e1vel pelo ganho ou perda de peso. O importante \u00e9 a balan\u00e7a cal\u00f3rica total do dia, ter um equil\u00edbrio tanto nas quantidades como na qualidade do que se come.<\/p>\n Vale lembrar, que o ideal \u00e9 consumir tr\u00eas a cinco por\u00e7\u00f5es de frutas variadas por dia, pois dessa forma ingerem-se diferentes tipos de vitaminas e minerais.<\/p>\n Cozida ou crua, frita ou em compotas, o fato \u00e9 que a banana \u00e9 um alimento delicioso e bem brasileiro. Como celebra a composi\u00e7\u00e3o de Alberto Ribeiro e Jo\u00e3o de Barro, o Braguinha, de 1938, \u201cYes, n\u00f3s temos banana, banana pra dar e vender\u201d!<\/p>\n <\/p>\n Receita R\u00e1pida<\/strong><\/p>\n Bolo de banana sem farinha<\/em><\/p>\n Ingredientes:<\/p>\n Modo de preparo:<\/p>\n No liquidificador, coloque duas bananas, os ovos, o \u00f3leo e o a\u00e7\u00facar e bata. Em seguida, derrame a massa em uma vasilha, acrescente a aveia, as uvas passas, as castanhas-do-par\u00e1 e de caju, a ameixa seca e o fermento e misture bem. Unte uma forma, polvilhe farinha de trigo e coloque a massa pronta. Arrume duas bananas restantes, fatiadas, por cima. Deixe assar em forno m\u00e9dio por 40 minutos, ou at\u00e9 dourar. Depois de pronto, decore com a\u00e7\u00facar e canela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uma de nossas frutas mais populares, a fruta \u00e9 rica em carboidratos, cont\u00e9m ferro, zinco e vitamina B6, combate o estresse e a depress\u00e3o e … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-6228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-promocoes","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6228\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adeliamendonca.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n
\n Calorias<\/td>\n 98<\/td>\n<\/tr>\n \n Prote\u00ednas<\/td>\n 1,3g<\/td>\n<\/tr>\n \n Gorduras<\/td>\n 0,1g<\/td>\n<\/tr>\n \n Carboidratos<\/td>\n 26,0g<\/td>\n<\/tr>\n \n Fibras<\/td>\n 2,0g<\/td>\n<\/tr>\n \n C\u00e1lcio<\/td>\n 8mg<\/td>\n<\/tr>\n \n Magn\u00e9sio<\/td>\n 26mg<\/td>\n<\/tr>\n \n Ferro<\/td>\n 0,4mg<\/td>\n<\/tr>\n \n Pot\u00e1ssio<\/td>\n 358mg<\/td>\n<\/tr>\n \n Zinco<\/td>\n 0,1<\/td>\n<\/tr>\n \n Vitamina B6<\/td>\n 0,10<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Fonte:Tabela Brasileira de Composi\u00e7\u00e3o dos Alimentos(Taco)<\/h5>\n
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