Provavelmente você conhece o inhame, certo? Esse tubérculo tão conhecido e cultivado em muitas regiões do nosso país também é chamado de taro, inhame-branco, taioba de São Tomé e cará, mas seus benefícios são desconhecidos pela população, que muitas vezes consome sem saber o bem que ele faz!
O inhame é rico em muitos nutrientes necessários para o nosso organismo, entre eles estão os carboidratos, cálcio, fósforo, ferro, vitamina A, C e do complexo B, principalmente B1 (tiamina) e B5 (niacina). Também é rico em amido e betacaroteno. Isso faz dele extremamente recomendado para quem busca por uma alimentação saudável, que ajude a fortalecer o organismo e evitar doenças.
Benefícios do inhame:
- O consumo do inhame é muito indicado para todas as pessoas, principalmente para as que praticam exercícios físicos e têm grande gasto de energia. O alimento é rico em carboidratos e pobre em gorduras, ajudando na reposição de nutrientes e fornecendo mais disposição.
- A presença de antioxidante e Vitamina C no inhame ajuda a proteger o corpo dos radicais livres que causam o estresse oxidativo. E fortalece o sistema imunológico.
- Age como purificador do sangue, diminuindo a pressão arterial e garantindo a dilatação adequada dos vasos sanguíneos. Também melhora o fluxo sanguíneo para o coração e previne doenças como aterosclerose, colesterol alto e insuficiência cardíaca congestiva.
- É indicado, para a perda e o controle do peso, pois as fibras ajudam no funcionamento do intestino e melhoram a digestão, provocando mais sensação de saciedade.
- Regula a atividade muscular e do sistema nervoso, protege os olhos, possui ação anti-inflamatória e melhora a saúde dos ossos e dos dentes.
- A raiz tem a capacidade de equilibrar os níveis hormonais femininos, além de amenizar os sintomas da TPM, como cólicas, irritação e ansiedade. Também ajuda no tratamento de problemas de fertilidade.
- Funciona como um desintoxicante do corpo, eliminando as impurezas e resultando em uma pele mais saudável e bonita. O alimento também combate espinhas, cravos e manchas no rosto, deixando a pele macia. Ajuda, ainda, no combate contra as indesejadas celulites.
Fortaleça seu bem-estar: aprenda a fazer suco de inhame!
Ingredientes
- 1 Maçã
- 1 Limão
- 1 Inhame pequeno (ou metade de um médio se for do tipo japonês ou paulista)
- ½ Litro de água
- Mel ou açúcar mascavo para adoçar (opcional)
Preparo: Esprema o limão, pique o inhame e a maçã. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva o suco, acrescentando gelo se preferir. A bebida pode ser consumida todos os dias.
