Mundo Leve: trouxinha de ricota

Sexta-feira é dia de receita no blog! Separamos a receita de mais um prato saboroso pra você experimentar neste final de semana.
As receitas foram criadas por Marina Caram, do Instagram Mundo Leve.
foto 4

Massa (panqueca):

1 ovo

300 ml de água

1 xic. Farinha integral

sal a gosto

Bata todos os ingredientes e coloque uma concha dessa massa na frigideira antiaderente para fazer as panquecas.

Recheio:

100g de ricota amassada

1 colher maionese light (usei a temperada de limão)

 Nozes picadas

Salsinha

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas.

Acompanhe com geleia de framboesa zero gordura

Marina Caram Mundo Leve